Die „Meiers“ sind ein Familienbetrieb in dritter Generation aus dem Knoblauchsland und bauen seit 1957 Gemüse an. Ab 2021 produzieren sie ihr Gemüse auf einer Freilandfläche von ca. 18 ha und drei kleinen Gewächshäusern- ausschließlich in BIO-Qualität. Auf dem Wochenmarkt verkaufen sie ihre eigenen frischen Salate und eigenes Gemüse, von der Aubergine bis hin zur Zucchini. Auch selbst Eingemachtes, wie Gewürzgurken, passierte Tomaten, Gemüsebrotaufstriche und vieles mehr.

Auch beim Gemüse, das zugekauft wird, handelt es sich um regionale Produkte aus dem Knoblauchsland.

Vorbestellung möglich per E-Mail an meier-gemuese@remove-this.arcor.de

Neu hinzugekommen ist das Verkaufsmobil der Landmetzgerei Emmert (seit Feb. 2024), denen „die Wurst nicht wurst ist!“. Seit 1990 haben sie sich Qualität ihrer Waren auf die Fahne geschrieben. Der Verkäufer hinter der Theke ist vielen bekannt: Dominik Vogel, zählte zusammen mit seinem verstorbenen Vater Thilo Vogel, zu einem der ersten Händler auf dem Wochenmarkt seit der Gründung in 2021.

Mit dabei hat er ein Angebot an Wurst- und Fleischwaren: verschiedene Sorten Stadtwurst, Pfefferbeißer, geräucherte Bratwurst & Co. stammen allesamt aus eigener Produktion. Ergänzt wird das Sortiment durch diverse Salate (Wurst,- mexikanischer,- und Fischsalat) sowie frische Matjes-Filets.

Durch den Bezug des Frischfleisches von benachbarten Landwirt*innen  ist sichergestellt, dass die Erzeugnisse von höchster Qualität sind.

www.landmetzgerei-emmert.de

Die Produktpalette ist groß und im Verkaufswagen nicht genügend Platz. Fragen Sie deshalb gerne nach! Vorbestellungen werden von Dominik Vogel entgegengenommen.

Landmetzger Emmert

Filiale/Produktion Kirchfarrnbach

Kirchfarrnbach B9

91452 Wilhermsdorf

Wer schon einmal auf dem Wochenmarkt in Erlenstegen war, kennt sicher auch Frau Franz-Perras mit Ihrem „Hexenstübchen“. Alle Produkte- verschiedene Fruchtaufstriche und Chutneys, Soßen, Pesto und Sirup sind natürlich hausgemacht.

Alles was zur jeweiligen Saison in der Region wächst, wird von Petra zu einmalig schmeckenden Produkten verarbeitet. Der herrlich frische Geschmack macht einfach den Unterschied!

Sie überrascht aber auch immer wieder ihre Kundinnen und Kunden mit Plätzchen und Naschereien oder Rezeptideen mit ihren köstlichen Produkten.

Außerdem finden Sie an ihrem Stand im Frühling, an Ostern oder in der Weihnachtszeit selchgemachte Kränze, Gestecke sowie verschiedene Abtswinder Teesorten, die sich ebenfalls gut als Geschenk eignen.

Zu Feiern oder bestimmten Anlässen können gerne auch Geschenke bei Petra Franz-Perres vorbestellt werden.

Petra Franz-Perres, Tel. 09153/ 8765

hexenstuebchen1@remove-this.t-online.de

Über das „Hexenstübchen“ beziehbar:

Bio-Honig von der Bio-Immkerei, Pommersfelden

Monika und Pavel Teluch betreiben eine kleine, aber feine Bio Honigmanufaktur. Die Bienenstöcke stehen in der Nähe von Schloss Weißenstein in Pommersfelden. Hier, zwischen Wald und Wiesen, sammeln die Bienenvölker einen Großteil des Nektars für die Blüten- und Sommerhonige und den Honigtau für den köstlichen Waldhonig. Ein weiterer Standort ist in einem Naturschutzgebiet mit Linden und Akazien. Die Wiesen werden hier nur zweimal im Jahr gemäht. Von dort kommen die Sortenhonige.

Die Bienen werden nach strengen ökologischen Maßstäben in Einklang mit der Natur versorgt. Die Bienen belohnen dies mit einem BIO-Honig von außerordentlicher Qualität und ganz besonderem Geschmack.

Bio Imker Monika & Pavel Teluch

Tel. 09548/ 980162

bienwerk@remove-this.t-online.de

Italienischer Käse, Salami, Feinkost und frische Pasta erhalten Sie bei „Tony“. Das Schöne daran: bei Tony kann man den Käse und die Wurst vorher probieren. Die Auswahl soll ab März 2024 noch um Parmaschinken ergänzt werden.

Antonio Sarti

Regensburger Str. 73

90480 Nürnberg

Tel. 0176/ 64880129

Bereits seit 3 Generationen hat sich die Familie dem Frankenwein verschrieben. Beheimatet ist die Familie unweit von Bad Windsheim, an der fränkischen Bocksbeutelstraße. Ob Weißweine, Rotweine oder Secco, von lieblich bis herb, für jeden Geschmack ist etwas dabei. Ergänzt wird die Auswahl noch von eigens hergestellten Säften, wie Apfel- und Traubensäften.

Weingut Strebel & Popp

Frau Popp

Tel. 09846/ 298

www.weinbau-strebel-popp.de